RESEPI SUMBANGAN JY 2008-2023

http://ilahmasakanku.blogspot.com SILA MOHON IZIN KEPADA ILAHJY PEMILIK BLOG INI JIKA INGIN MENGAMBIL GAMBAR UNTUK DITEPEK DI FB MASING2. ATAU TEPEK KE BLOG ATAU SEBAGAINYA. SILA BERI KREDIT BLOG INI DI RUANG TERSEBUT. SILA MOHON IZIN MELALUI RUANG KOMEN ATAU MELALUI EMAIL . MOHON KERJASAMA ANDA PATUHI PERATURAN HAK KAMI SEBAGAI PENULIS BLOG. ***ilah1908@gmail.com*** jika ingkar boleh dikenakan tindakan.terkini masih ada lagi orang di face book suka2 menyahmilik hak ilahjy sebagai pemiliknya.

AMARAN KEPADA YANG SUKA AMBIL GAMBAR DARI BLOG INI.

SILA MOHON IZIN KEPADA ILAHJY PEMILIK BLOG INI JIKA INGIN MENGAMBIL GAMBAR UNTUK DITEPEK DI FB MASING2. ATAU TEPEK KE BLOG ATAU SEBAGAINYA.

SILA BERI KREDIT BLOG INI DI RUANG TERSEBUT. SILA MOHON IZIN MELALUI RUANG KOMEN ATAU MELALUI EMAIL . MOHON KERJASAMA ANDA

PATUHI PERATURAN HAK KAMI SEBAGAI PENULIS BLOG.

ilah1908@gmail.com

jika ingkar boleh dikenakan tindakan....

Terkini masih ada lagi orang di face book suka2 menyahmilik hak ilahjy sebagai pemilik gambar2 blog ini dijadikan miliknya. Ditepek ke fb beliau.

***SEGALA GAMBAR DLM BLOG INI ADALAH HAK PERSENDIRIAN ADALAH DILARANG SAMA SEKALI MENGAMBILNYA UTK DIKOMERSIALKAN DLM MANA2 PERCETAKAN, DALAM FB DAN BLOG MASING2 TANPA IZIN PEMILIKNYA. HARAP MAKLUM***

TERKINI 9 JULAI 2012.. MASIH ADA LAGI PIHAK YG SUKA AMBIL GAMBAR DAN RESEPI DIMUAT DLM LAMAN FB MEREKA TANPA MENYATAKAN HAK PERIBADI KAMI... TOLONG FAHAM YA ETIKA GMM...***

KUNJUNGAN KE RSJY SELAMA 2008-2013

SYUKUR WALAUPUN BLOG MASAKAN INI BUKAN BLOG FEBRATE* ORANG RAMAI TAPI DALAM USIA 6 TAHUN INILAH JUMLAH KUNJUNGAN TETAMU RSJY.. TANPA KALIAN SIAPA LAH ILAHJY TERIMA KASIH YA.. SILA DATANG LAGI
pengunjung RSJY BAKAL sudah jejak 1 JUTA..

Pageviews today

823

Pageviews yesterday

724

Pageviews last month

24,329

Pageviews all time history

1,369,428

Terkini 18 mac 2014 blog ini bakal memasuki usia 6 thn.

hari ini 7 feb 2017

Pageviews today

Pageviews yesterday

180

Pageviews last month

7,516

Pageviews all time history

1,899,262

Followers

605

30 March, 2019

1001. TIRAM KUKUS BERHALIA

27 March, 2019

1000. REBUNG MADU JY= POSTING N3 1k.

26 March, 2019

999. JUS BUAH MARKISA TANAM SENDIRI

25 March, 2019

998. PEKASAM DAGING KORBAN ANAK NANTU 2018

19 March, 2019

997. RENDANG REMPAH HATI PARU KORBAN

Joom berasap hati dan kelempong korban...

Rendang ketumbar cili padi berkicap...

Baru nk panas kuali... lama lg nk kering. Nak bawa blik KL ... nk bg emak den rasa... sikit jee x bole byk kolestrol...

Resepi dr hati masak penuh kasih mesra

Rendang hati n paru berempah ketumbar cili padi versi JY. HASIL KORBAN.

Semangkuk potongan hati dan paru lbh kurang 2kg kot. Sory x timbang. Rebus baru potong

1/2 cawan rempah biji kerumbar

1/4 cawan jintan manis

Sesudu besar jintan putih

7,8 batang serai

2 bunga lawang

Sedikit kulit kayu manis

6,7 biji bawang besar

6,7 ulas bawang putih

1 ketul halia

1 ketul lengkuas

2 cawan cili padi

1/2 cawan kerisik

2 kotak santan

Asam keping gula garam kicap

Masak mcm rendang biasa.

18 March, 2019

996. CARA BERLAUK IKAN SARDIN JY

Resepi istimewa dari ilahjy...

Bingka berempah berlauk sardin

Adunan tepung sama mcm buat dadar atau cara..

Tengok gmbr kepekatan adunan.

Selalu ilahjy buat guna bekas blender cili utk sukatan.

Letak telur sebijik dlm bekas blender

Masukan air separuh bekas, tepung gandum tuangkan atas air menutupi 3/4 bekas blender tuu. Jika pekat atau cair tambah lah kmdian.

Letak garam, pewarna kuning, santan pekat 5,6 sudu, rempah beriani1sudu besar, rempah soto 1sudu besar.

Blend sampai halus.

Tengok kepekatan yg sesuai. Adjust...

Dlm inti sardin masukan rempah kari ayam satu sudu besar, daun bawang, daun sup, garam, air asam limau.

Gaul sebati. Tak perlu masak.

Panaskan acuan atas dapur gas. Tuang adunan 3/4 acuan. Masukan inti.

Bakar dlm oven suhu 170 selama 20mt.

16 March, 2019

995. TEPUNG APA Ni YEE

15 March, 2019

994. SERIMUKA REMPAHJY

Resepi boleh semak di n3 pulut jy

13 March, 2019

993. BOKO UBI KAYU NYUM NYUM DAP 27.8.2018

Masak pada 27.8.2018 baru nak publish harini. 13 mac 2019. Ikut turn publish.

Boko gula merah

Boko pandan

Jam 7 tadi padam api kukusan terus bawa g masjid utk rakan yg rapat... 4,5 hr lps buat guna gula merah. Hr nii nmpk wan raudah buat 6pm tadi terus minta resepi yg hijau.. terlupa minta yg putih. Sooo ilahjy reka sendiri kepala putihnya..rupanya kena tambah air utk lembutkan boko ubi.sedap gilerssss u ollsss...
Lembut gituuu...syukur dpt kongsi dgn mereka,tadi.. tq wan resepi yg hijauuu tu ye

Bahagian hijau

A. 4cawan ubi kayu yg di mesin sampai halus dan ditos airnya. Air tadi dibiarkan seketika. Amek kanji nya shja dicampo kembali kedlm ubi yg ditoskan tadi.
Yg ni anda faham tak?
B. 5,6 helai daun pandan diblend dgn 3 1/2 cawan air... tambah sedikit pewarna hijau jika perlu.
C. 1 1/2 cawan gula pasir
D. Sedikit garam

Caranya:
1. Campur kesemua bahan kacau sebati.
PaNaskan atas api yg sederhana kacau sehingga naik wap.
2. Panaskan kukusan. Sapu loyang dgn minyak masak supaya tak lekat.
3. Masukan adunan hijau tadi ke dalam loyang.
Kukus sehingga masak. Masa ni kacau selalu biar rata. Adunan sudah mnjadi likat dan sedikit kental. Padam api. Masukan dalam acuan separuh bekas. Kemudian masukan pula bhgian putihnya. Kukus selama 15mt. Api sederhana.
4. Semasa mngukus yg hijau kita sediakan bahagian atas yg putih nya pula.

Yg ni ilahjy mohon maaf tak de sukatan. Meh kita agak2..harap mnjadi panduan..ubahlah masa mngacau atas api.

Bahagian putih:

1/2 cawan tepung beras
3 cawan santan.. ilahly guna sekotak santan kotak.. campur air... utk mnjadikannya 3 cawan. Masa mngacau atas api tambah lah lagi air jija adunan pekat.
3 sudu besar gula pasir
Sedikit garam pembangkit rasa lemak

Adunkan kesemua bahan guna whisk tangan
Sehingga betul 2 sebati
Panaskan atas api kacau sampai likat. Masa nii jika kita kacau ia berketul ini menanda adunan tuuu keras jika sejuk. Jadi tambah lah sikit2 air semasa mngacau tadi.sehingga hilang ketulannya. Kepekatan adunan putih macam kita buat dadar atau pun kepekatan kuih cara. Harap dpt membantu dlm kes tak de sukatan ni..
Selamat mncuba ye..