1414. AGAR2 KERING

 

955. AGAR-AGAR KELAPA

498. AGAR-AGAR KEMENYAN

Alkisah hari Ahad. Hajat nak Makan Cendol tak tercapai. Ilahjy Ke Giant Setiawangsa  Utk Membeli Barangan Dapur. Bila Terpandang cendol terus amek Pernh Sekali Beli Ok Jer. Nak Jadi Habuan Nasib Tak Baik. Dapat Cendol Berbau Hangit Dan Rasanya Macam Makan Arang Dan Ada Pula Serbuk Hitam Didalam Tepung Cendul Tu. Selepas Ditos Baru Nampak Keburukannyaa. Apa Nak Buat Tak De rezeki. Selalu Beli Buah2an Pun Sama. Asyik Terkena Yg Buruk Saja Wpun Dah Pilih.maklum Lah buah didalam Mana Nak Nmpk Buruknya...

Ilahjy Cuba Call IKS DI JOHOR pembuat Cendol Tu.. Tapi Yg Jawaab Seorsng Perempuan Cina Yg Tinggal Di BUKIT JALIL... apa Nak buat tak Boleh Lah Nak Buat Aduan..baiki Kualiti   produk Mereka.lain Kali jgn Beli Lagi buatlah sendiri Bukan susah Sgt Pun... Disebabkan Air Gula Dan Santan Dah Disediakan Seawalnya. Sebelum Ditoskan Cendol, Maka Ilahjy Teruskan Projek Mekemenyankan Agar2 Ni. Ramai Rakan2 Blogger Telah Pun Membuat Agar2 Ni.. Mungkin Nama Yg Berbeza..  Mari Kita Lihat resepi  ilahjy sediakan dibawah. Maaf Update Guna Galaxy Tab Samsung Lagi....tak Berapa Mahir Lagi Huruf2 Pun Membesar Sendiri Jnuh Nak Delete. Tak Larat Biarkn Ajeee..nanti Kena Cari Mana Nak Statikkn Keybod Ni..hehehe

 Setelah Dibedah Siasat

 

Bahan-bahan:

10 Gm Agar2 Serbuk Plain

3 ketul Gula Melaka saiz Kecil

6 Sudu Besar Gula Pasir Tambah Jika Kurang Manis

2 Biji Telur ( kalau suka Nipis 1biji telur)

1 Kotak Santan

1 Liter Air 

2 Cawan Air Untuk Memasak Air Gula

Daun Pandan

Perisa Vanilla

Sedikit Pewarna Coklat 

Sedikit Garam

Caranya:

1. Panaskan 2 Cawan Air bersama gula2 dan daun pandan sehingga Cair dan Tapiskan

2. Masukan Telur Dan Dikacau Sehingga Telur Sebati.

3. Masukkan Santan Kacau Sebati

4. 1 Liter Air Dimasak Bersama Agar2 Sehingga Cair

5. Masukkan Campuran di Atas tadi  Bersama Esen Vanilla Dan Pewarna Coklat. Masak Sehingga mendidih Dan Sentiasa Dikacau Supaya Tidak Melimpah. Setelah Timbul Butir2 Telur Padamkan Api.

6. Ambil 2 Sudu besar agar2 itu letak dalam bekas kecil utk Diuji Kekerasan @ kelembutannya. letak Dlm Peti Sejuk. Jika suka Lembut Perlu Tambah Air panas. Tak Perlu Panaskan lagi. Keras Atau Lembut bergantung pada Selera Masing2.

7. Sedia Untuk Dimasukkan Ke Dalam Acuan Kecil2 Atau Besar.

Selamat Mencuba. 

461. AGAR-AGAR COKLAT

MINUM  PETANG  13  NOV 2012

lama  betul  tak  buat  agar2  coklat kegemaran  anak2 .  dek  ann  anak  ke  3  sejak  balik  dari  bercuti  selalu  minta  mama  buatkan.  dah  beberapa  minggu, petang   ni  baru  teringat.  terus  buat  kejap  lagi  lepas  asar  nak bawa  ke  hostelnya kat  UIA..  sebenarnya  ada  2  acuan  ilahjy  buat.  nanti  selepas  betul2  beku  baru  ilahjy  tayangkan  di  sini.  sementara ni  acuan  kecil2  ni  jer  cepat  beku.

nak  siram  dengan  susu  cair   rupanya  dah  habis  rupanya  hentam  susu  pekat  manis  jer  laa..sedap juga..

resepi  yang biasa2  jer

agar2,  serbuk koko,susu  pekat, telur,  tepung  kastard dan  gula

acuan  yg  baru  beli  hari  ni..selasa...terus  guna..tak  berapa  berkenan  dgn  bentuk  ni  tak  lawa..huhu

436. IFTAR 22 AGAR2 KOKTAIL

bahan:

agar2 tali, coffemate,susu tepung everday, susu cair dan buah2an koktail...

pemanis mulut untuk dibawa ke masjid mindef petang semalam...iftar ke 22..

sebab tu buat dua bekas... seronok berbuka di masjid dapat berjumpa dengan orang2 yang singgah lalu disini.. (musafir lah agaknya hehe)... waktu sahur pun ramai juga yg hadir... bermula jam 4 pagi sudah berada didalam masjid.. seronok betul tahun ini meriah sangat ramadan kali ini..berbeza dengan tahun sebelumnya...maaf bukan tujuan nak menunjuk2 kat dapo maya ni..tapi itulah hakikatnya...

424. IFTAR 2 2012. AGAR2, IKAN TONGKOL ASAM PEDAS KARI TERUNG

agar2 biskut harimau bergula melaka sebagai pembuka puasa hari ini

lauk pauk hari ini yg serba ringkas,ikan tongkol asam pedas kari, lala besar rebus dan sayur mayonis serbuk kari...

AGAR-AGAR GULA MELAKA PERASA BISKUT

bahan:

10 g agar-agar serbuk

1 cawan susu cair

1 cawan air

2 biji telur

2 ketul kecil gula melaka

2 cawan air

1/4 cawan gula pasir

sedikit garam

4 keping biskut coklat tiger

1 sudu besar serbuk koko.

caranya:

1. masak gula melaka dan gula pasir dengan 2 cawan air sehingga hancur tapiskan.

2. satukan agar2, susu cair, telur dan garam kacau sehingga sebati.

3. masukkan ke dalam air gula tadi. masak sehingga mendidih dengan api perlahan.

4. kisar biskut dan serbuk koko dan ayak.

5. masukan ke dalam agar2 tadi kacau sebati dan boleh diangkat. tak perlu mendidih lagi.

6. tuangkan ke dalam bekas yg digemari.

semua sayur dipotong dan direbus bersama air mengandungi garam dan sedikit minyak

toskan. campurkan mayonis dan serbuk kari gaul rata. campur sayur tadi.

lala besar masak rebus dgn serai

IKAN TONGKOL ASAM PEDAS KARI TERUNG

bahan:

1 ekor ikan tongkol hitam saiz sedang dipotong direbus dgn asam keping dan garam

7 sudu besar cili mesin

2 sudu besar serbuk kari

1 sudu besar jintan manis

1 sudu besar biji ketumbar

1/2 sudu besar jintan putih

1 sudu besaar halba

bawang besar

bawang putih

1 sudu besar belacan

1 sudu besar kerisik

caranya:

mesin kesemua bahan sehingga halus, tumis dengan minyak yg mencukupi sehingga garing

masukkan air rebusan ikan dan asam keping tadi masukkan terung dipotong bulat. rebus sehingga terung separuh empuk, kemudian masukkan ikan. rasa garamnya. masak sampai mendidih .sedia untuk dihidangkan.

148. AGAR-AGAR KERING bkt keteri

gambar pada 13 ot 09

hari isnin 12 okto 09 ptg bertolak balik ke perlis jam 1.30pm sampai umah nenek saudara di bukit keteri jam 10mlm. (lewat sampai sbb singggah anak bukit taman aman a.s kedah beraya dgn pak njang kusss...)
bangun pagi selasa aku ternampak atas mejanya agar2 kering ni.. utk hantaran perkahwinan cucunya pada raya haji ke3 nanti . jam 1.30 ptg selasa kami bertolak balik KL semula..waduhh penatnyee.. sampai KL 7.30mlm...apa nak kata teman kan hubby kuss meeting kat sana.. kenderaan tak de driver jauh sekali...maka aku la jadi driver dia..skru driver dan segalanyee sejak tmpat baru ni...

aku pun segera amek pic dan resepi ni secara lisan jer.. tanpa salin resepi..

bahan:

1 paket agar-agar rm2
1 kilo gula pasir
2 paket kecil gula batu( harga 50sen sepeket)
air aku tak pasti berapa banyak.. lupa nak tanya huhuuhuuuu

caranya:

rebus kesemuanya bersama air sehingga likat dan tuangkan dlm bekas-bekas dan masukan pewarna..
setelah beku potong dan jemur bawah matahari sehingga naik bunga gula seperti digambar..