masak untuk makan tengah hari 22 mac 2011
salam kembali ke alam maya ucapan dari ilahjy setelah dekat 2 minggu menyepi dari N3 masak2... pada hal kerja masak tu tak pernah berhenti selagi denyut nadi ini masih berdetak.. hehe.. hari ni masak ikan gelama. kes cili kering habis cili merah pun sama sebab malas nak turun ke bawah... guna apa yg ada..tapi masih dlm selera ilahjy. sebab tu masakan ni tak dak nama ...
ok mai kita tengok apa bahan2 yg ilahjy guna... serba ringkas tapi padat seperti yg ada dlm petisejuk tuuu..
bahan :
7 ekor ikan gelama yg besar juga la saiznya
1 sudu besar halba
2 helai daun limau purut
bahan kisar:
10 biji cili padi
1 biji tomato
2 sudu besar serbuk cili
1 sudu besar rempah soto mak siti hehe mak ilah
1 inci halia
1 inci kunyit
1/2 biji bawang besar holand
caranya:
1. tumiskan bahan mesin bersama halba sehingga naik minyak.
2. masukkan air dlm 3 cawan dan daun limau purut. setelah mendidih masukkan ikan gelama perlahan api. rasakan garam dah siap..
3 comments:
kak ilah..mas suka ikan gelama..
tadi nmpk kak ummi pun masak ikan gelama....sedappnya...
tak kiralah kak lauk ikan punya title tak tahu asal masuk perut kenyang sudah ler..hehe..harap semuanya baik2 on your side ya kak..
2 mas
ya ka ummi pun masak nanti kak ilah p tgok umah ummi
2 ayu
kena dgn selera kita sedap la ia..hehe
Post a Comment