Buah belimbing direbus dlm pressurecooker sampai kering.
Toskan dlm tapis sampai air nya kering
Ilahjy biar sampai 3hari
Tumbuk kasar
sedikit Ikan bilis di mesin dgn bawang dan cili padi
Tumis sehingga kering, masukan kicap pekat dan gula juga garam.
Tumbuk kasar ikan bilis yg lain
Masukan kedlm kuali tadi.
Kacau sampai sedikit kering
Masukan belimbing buluh tadi
Tunggu sehingga betul2kering baru padam api.
Cara ini mempercepatkan proses memasak sambal..
No comments:
Post a Comment