Penggunaan beras wangi dalam membuat nasi impit aka ketupat nasi perlu dikurangkan sukatan airnya dlm 1/2 cawan.
Ilahjy guna beras wangi 5 pot putih.
Selalu 1 pot 3 air. 5 x 3= 15 air tetapi buangkan 1 atau 1/2 pot airnya.
Masak macam biasa. guna rice cooker. Pastikan air betul2 kering sentiasa di kacau dgn senduk nasi. Padatkan dalam loyang dgn menggunakan tuala bersih beralaskan plastik spt dalam gambar. Letak lesung batu utk memberatkannya.
Selamat mencuba.
No comments:
Post a Comment