Lagi sekali ilahjy mencipta resepi hasil daripada gabungan rempah pelbagai rasa. Kesemua ada dalam simpanan. Bila nak masak nak cipta resrpi baru tak lah susah sangat semua tersedia..tinggal kita ceduk jee ikut rasa kita. yang penting niat nak sedap dan enak. insyllh menjadi.... joom kita lihat apa yang telah ilahjy huat dgn ayam ini. Sesuailah diberi nama ayam berempah jy. Sbb i yg cipta yee...
Telah dimakan oleh anak2 mereka puji sedap ya amat..hikhikkk sapa tak sukeee?
Nama resepi tak tauuuu
Ayam semangkuk sederhana dipotong kecik2 agar cepat serap bhn2 x perap sbb nk cepat mkn.
6 btg serai
1/2 biji bwng besar
1 inci halia
1 inci kunyit hidup
4,5 bwg putihhhhhh.,, terlupaaaa..
Blend sehingga halus
2 sudu besar serbuk cili
1 sudu besar rempah kari kelantan
1 sudu besar serbuk kurma
1 sudu besar serbuk jintan manis
1 sudu besar serbuk jintan putih
Sedikit garam
1/2biji bwng besar di potong lebar
Gaulkan kesemua bahan ke dalam ayam. Tumis dengan minyak yg mencukupi
Masak sehingga pecah minyak dan masukan bawang dan masak sehingga ayam empuk.
Siap... sedapppppp ada kelainan rasa.,, hobi kuuuu mencipta rasa...
No comments:
Post a Comment