Bahan kuah tumis:
SeKetul lengkuas muda 2x saiz ibu jari
Seketul halia besar ibu jari
Cili kering
Belacan
Bawang besar
Dikisar halus
Tumis dengan minyak sehingga pecah minyak.
Masukkan isi ikan kembung rebus
Dan air rebusan ikan dan
Asam keping
Masak sehingga mendidih.
Tambah 4,5 sudu besar pati santan.
Rasa garam.
No comments:
Post a Comment