Bahannya:
Rebung dipotong nipis2
Beberapa ketul ayam
Serai diketuk
Asam keping
Tempoyak
Bahan blend halus:
Cili merah
Cili padi
Kunyit
Bawang
Blend sehingga halus
Masukan ke dalam kuali bersama ayam dan rebung, asam keping dan garam
Setelah empuk ayam baru ditambah santan pekat dan tempoyak.
No comments:
Post a Comment