Sotong gajah diberi nama kerana saiz nya yg besar tu adalah hasil dari candatan anak sulung ilahjy ...semasa percutiannya di pulau kapas trengganu minggu lepas.
1 ekor tepah digoreng tepung dan hari ini 1 ekor 1/2 telah dimasak lemak putih dibawah. Jom tengok resepi ciptaan ilahjy..
Bahan: resepi ciptaan ilahjy
1 ekor sotong saiz xxl
1 ketul halia diketuk
5 biji bawang putih diketuk
6,7 biji cili padi diketuk
3 helai daun limau purut
Karot dipotong nipis
Cili merah dan cili hijau di belah 2
1 sudu teh halba
Santan pekat secukupnya
Caranya:
Rebus semua bahan sehingga empuk
Baru masukan pati santan dan sotong dan garam
Masak sehingga mendidih.
No comments:
Post a Comment